martes, 28 de agosto de 2012

ensalada mediterranea

en 10 minutos podrias servir un plato exquisito hecho en casa,  con 200gs de atún en lata, una lechuga, una cebolla,  un pimiento , 425gs de judias pintas cocidas, 175gs de aceitunas negras, 2 huevos duros, 3 cucharadas de aceite de oliva, una pisca de azucar,  una cucharada de vinagre de vino ,  un diente de ajo, pimienta negra, una cucharadita de mostaza, y sal.
todo esto organizarlo del siguiente modo::en una cazuela  hechar la lechuga previamente lavada y trozeada, los pimientos en tiras, la cebolla en aros, deshuesar las aceitunas y picar los huevos, luego en el centro disposar la lechuga en juliana, combinando con el atún, las judias, los pimientos, y las aceitunas.
Decorar con peregil picado y rodajas de huevo duro.